宁可一日不食肉，不可一日不吃粉，早上嗦碗粉，对于咱衡阳人来说，已然成为了一种生活方式，从小到大留在了记忆之中。衡阳米粉要属于渣江米粉最好吃了，味道鲜美，一直以来都是衡阳早餐的一张响亮名片。

渣江米粉

渣江米粉的最大特点是现榨现吃，榨出来的米粉又细又长，最细的仅仅比头发丝粗一点，最长可达一两米。由于不含任何添加剂，也不添加任何辅料，因而渣江米粉的保质期仅仅只有2个小时，超过这个时间，榨出来的米粉就会碎断，无法食用。可以说，渣江米粉是真正的原汁原味原生态食品。难怪拥有那么多食客，并名扬三湘四水。

红薯粉

在农村老家，几乎家家户户都会种植红薯， 秋天红薯收获后，大部分都用来制作红薯粉条 ，是古老的汉族传统美食，红薯粉丝的加工有以鲜薯为原料先加工成淀粉再加工成粉条。

荸荠

荸荠，马蹄、水栗、乌芋、菩荠；好吧，我们这里称为果子。她是儿时的记忆。那时她是我们这里的特产，但种植过于艰辛，现已是稀罕物种。

荸荠

作为衡阳人，在异乡看到辣椒一下胃口大开。

辣椒

下饭菜

不知道什么时候开始，对于家乡的土特产特别的喜欢吃，也许是离家久的原因，最后，希望每一个在外拼搏的人都能温柔以待。

原创摄影：图虫摄影

最后，据统计，点赞、评论，以及转发到朋友圈的孩纸，长得都比较漂亮~